Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifi`nin üretici ortakları kendileri için yapılan zeytinyağı üretim tesislerine sahip çıktı
S.S. 162 Sayılı Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifi tarafından bu yıl faaliyete geçirilen zeytinyağı üretim tesislerinde kırılan zeytin miktarı belli oldu.
Kooperatiften yapılan açıklamada, zeytin alım kampanyasının başladığı tarihten, kampanyanın sona erdiği tarihe kadar zeytinyağı üretim tesislerinde toplam 1 milyon 300 kg zeytinin kırıldığını açıkladı.
Kırılan bu zeytine karşılık üretilen 250 ton zeytinyağının üretici ortaklara teslim edildiği belirtildi.
Kırılan zeytinlerden hak alınmayıp, ücret karşılığı kırıldığını vurgulayan kooperatif yetkilileri, 1 kg zeytinin 10 kuruşa yağ haline dönüştürüldüğünü, zeytinin en küçük atığının bile değerlendirildiğini kaydetti.
Kırılan zeytinden kalan posa hayvan yemine dönüştürülürken, 5500 kalorili çekirdekleri yakıt olarak kullanılıp, kırılmış çekirdeğin 1 tonu da 250 liradan satıldı.
