Ada Karası üzüm yetiştiriciliği yaygınlaştırılacak

Erdek Ticaret Odası (ETO) tarafından, Avşa Adası’na özgü üzüm çeşitlerinin başında gelen Ada Karası üzüm üretiminin yaygınlaştırılması için harekete geçildi. 
Avşa Ada Karası üzüm çeşidinde üretimin yaygınlaştırılma ve arttırılmasına yönelik başlatılan çalışma kapsamında, Erdek Ticaret Odası ile Marmara İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında Eğitim İşbirliği Protokolü imzaladı. 
Geçtiğimiz aylarda Avşa Ada Karası Üzümü ve Şarabına Coğrafi İşaret almak üzere girişimlerde bulunan Erdek Ticaret Odası, şimdi ise Avşa Adası’nda bağcılığın geliştirilmesi ve üzümün yaygınlaştırılması ile ilgili düzenlenecek eğitim aksiyonları nedeniyle Marmara İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında Eğitim İşbirliği Protokolü imzalandı. 
Karşılıklı olarak imza altına alınan Eğitim İşbirliği Protokolü’nün ardından, Avşa Adası’nda önümüzdeki günlerde Ada Karası üzümünün yetiştiriciliği ile ilgili Marmara İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün belirleyeceği profesyonel ekiplerle birlikte eğitim programları sunulacak. 
İmza törenine Erdek Ticaret Odası Başkanı Özlem Sarı ile Marmara İlçe Tarım ve Orman müdürü Elif Arslan katıldı.
Avşa Adası’na özgü Ada Karası Üzüm Çeşidi hakkında: 
Rumlar tarafından Avşa ve çevre adalara getirilerek dikildiği ve yerelleştirildiği rivayet olunan Ada Karası üzümü, mübadele sonrasında da adalarda kalan Türkler tarafından yetiştirildi. Günümüzde ekonomik anlamda sadece Avşa Adası’nda bağcılığı ve şarapçılığı devam eden Ada Karası üzümünün kökeni Avşa Adası olarak kabul edilmektedir. Salkımları sıkı ve orta büyüklükte, taneleri mor renkte, kalın kabuklu ve çekirdekleri iri tanelidir. Şarabı kendine özgü baharat ağırlıklı (karabiber, kuru karanfil ), gül ve kırmızı meyveler (çilek, frenk üzümü) içeren hoş kokulara ve zarif aromalara sahiptir. Rumlardan gelen geleneksel goble metodu ile yetiştirilmektedir.
Haber: Tuncay Ertan