Erdek´te okul kantinleri denetlendi

Erdek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü´ne bağlı ekipler, beraberinde Erdek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erdek İlçe Sağlık Müdürlüğü ve Erdek İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü görevlileri ile birlikte, ilçe merkez ve kırsal mahallelerdeki okulların kantinlerinde gıda denetimleri gerçekleştirildi.
Erdek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, İlçe Sağlık Müdürlüğü, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü´nde görevli ekiplerin yer aldığı ?Gıda Denetim Komisyonu´ ortaklaşa yürüttükleri çalışmalarla Erdek merkez ve bağlı kırsal mahallelerdeki eğitim kurumlarında faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi gıda işletmelerinde denetimlere başladı.
Denetimlerde; kantinlerde kullanılan gıdaların Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı olması ve belgelenmesi, gıdaların uygun koşullarda ve kaplarda saklanması, kullanılan mutfak gereçlerinin çelik ve paslanmaz olması, personel giysileri, kantin ilaçlamasının yaptırılıp yaptırılmadığı, gazlı içecek bulundurulup bulundurulmadığı, çalışan işçilerin hijyen belgeleri, kantinlerin çalışma ruhsatları ve işletme kayıt belgeleri, temizlik ve hijyen koşulları, havalandırma sistemleri ve bulundurulması gereken etiketler tek tek kontrol edildi.
Haber : Tuncay Ertan