Öğrenciler ?Kırma Zeytin´ yapılışını öğrendi

Edremit ilçesinde Balıkesir Üniversitesi ve Milli Eğitim Müdürlüğü´nün ortaklaşa yürüttüğü projesi ile ilkokul öğrencileri kırma zeytin yapmayı öğrendi.
Geçiminin büyük bir kısmını zeytincilikten sağlayan Edremit İlçesi´nde, zeytin sezonu hızlı bir şekilde devam ederken, şehrin değerlerini tanıyan öğrenciler Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Mücahit Kıvrak´ta kırma zeytin nasıl yapılır öğrendiler.
Mithat-Fethi Büyükdalgıç İlkokulu´nda yapılan etkinlikte 140 4. sınıf öğrencisi toplanan zeytinleri kendi sınıflarında özel bir ahşap ekipman ile kırdılar. Kıvrak, ayrıca öğrencilere zeytin ve zeytinyağı hakkında da bilgiler verdi. Öğrenciler sınıflarında yaptıkları kırma zeytinleri yaklaşık 1 ay bekleme süresinden sonra yiyebilecekler.
Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Görevlisi Mücahit Kıvrak ?Yüksekokulumuz olarak bugüne kadar hep zeytinci ailelere, kursiyerlere ve zeytincilik öğrencilerine anlattık. İlk defa ilkokullara bu şekilde bir eğitim veriyoruz. Zeytin kırmayı öğretiyoruz. Zeytin sevgisini ve doğa sevgisini ilkokuldan başlayarak anlatmayı düşündük. Bizde buraya geldik 140 ilkokul öğrencisine zeytin kırmayı ve zeytin sevgisini aşıladık.? dedi.
Haber Merkezi