Gençliğimizin Erdek´teki Taş Restoranı deniz içindeki kayaların arasına yapılan rıhtım üzerindeydi. Kayalıklar arasında arka planda koca bir “TAŞ” yazısı, sazlardan güneş şemsiyeleri, denizle iç içe doğal bir ortamda “Taş Restoran” bu yere çok yakışıyordu.
Geçen yıl gazeteci-yazar Önder Balıkçı´nın işletme sahibi Ali Baykuş ile yaptığı röportajdan da anlıyoruz ki benim de gençlik yıllarımda arkadaşlarımızla gittiğimiz Taş Restoran, Erdek´in ünlü Abdullah Usta restoranından sonra en kaliteli, en kral bir işletmeydi.
1967 yılında Ali Baykuş tarafından tam 18 yıl işletilmiş. Kimler gelmemiş ki bu mekana.
Vehbi Koç, Zeki Müren, Türkan Şoray ve Cihan Ünal… Daha ne olsun?
Daha sonra bu güzel işyeri kapandı. Ta ki Mimar Hüseyin Sarı 1999´da Anavatan Partisi´nden belediye başkanı seçilinceye kadar. Ve Başkan Sarı Taş Restoran´ı yeniden canlandırdı.
Tarihe karışan Taş Restoran´ın yerine deniz de doldurularak daha büyük “Arteka Taş Restoran” adıyla aynı bölgeye mükemmel bir restoran kazandırıldı.
Turistik Erdek´e yakışan, akşam yemeğin yenildiği sırada günbatımının en güzel anlarının izlendiği yerde zaman zaman düğün gibi çeşitli etkinlikler de yapılıyordu.
Gün geldi bu güzelim yer Balıkesir Büyükşehir Belediyesi yetkisine geçince bu mekanın kaderi de değişti!
Büyükşehir “malımı isterim” dedi, bu talep Arteka Taş Restoran´ın sonunu getirdi.
Erdek Belediyesi haliyle bu yeri onca masraf yapıp yaptığı tesisleri yıktıktan sonra “buyurun alın malınızı” demek mecburiyetinde kaldı.
Neden yıkıp teslim edildi? Çünkü Erdek Kaymakamlığı´ndan gelen yazıda kıyı kanununa göre; …DOLGU İMAR PLANINA AYKIRIKLARININ GİDERİLEREK İVEDİKLE MEVZUATA UYGUN HALE GETİRİLMESİ isteniyordu.
Yani dolgu imar planına olan aykırıların giderilmesi için dolgu sahası üstündeki yapıların yıkılması gerekiyordu. Erdek Belediyesi de gerekeni yerine getirdi. Böylece bu alan mevzuata uygun hale getirilmiş oldu. Yani bir başka deyişle kaymakamlığın kanuna göre talep yerine getirilmiş oldu.
Keşke, Büyükşehir Belediyesi´nin böyle bir talebi olmasaydı da yine Erdek Belediyesi yetkisinde bulunsaydı daha uygun olmaz mıydı? Mutlaka yıkılmaz yerinde kalır hizmet etmeye devam ederdi.
Onun için Arteka Taş Restoran´ı Erdek Belediyesi yıktı iddiaları bence yanlış bir iddia olmaktan öteye gitmemiş oluyor.
