ZEYTİNYAĞI GERÇEKLERİ
Tarih: 28.4.2018 15:42:48 / 358okunma / 0yorum
ERDEM ÖZCAN

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından, zeytinde verim ve kaliteyi arttırmak amacıyla düzenlenen "Zeytin ve Zeytinyağı Çalıştayı" geçenlerde Edremit´te düzenlendi.
Güre´deki çalıştayda Türkiye´nin hatta dünyanın en güzel zeytinyağının Balıkesir´de üretildiğini belirten Vali Yazıcı, bu çalıştay sonunda Türkiye´deki zeytin ve zeytinyağı üretiminin sadece miktarı değil, özellikle kalitesi, zeytinin dünyada kapladığı alanın, ticari hacminin arttırılması adına güzel şeyler ortaya çıkaracağına inandığını ve istenirse zeytinyağında bölgemiz için dünyanın bir numarası olabileceği şeklindeki sözlerine katılmamak mümkün değil. Çalıştayda verilen bilgilere göre; 4 bin ton civarında sofralık zeytin üretimi yapılan Balıkesir´de, 200 bin tonluk Türkiye zeytinyağı rekoltesinin yüzde 12´sini karşılanıyor. Sofralık zeytinde akla Erdek, yağlık zeytinyağda da Edremit geliyor. Söylenenlerin hepsi doğru. Sadece ülkemizin değil, dünyanın en iyi sofralık zeytinleri ile zeytinyağı ülkemizde yetişiyor. Çalıştay kaç saat devam etti bilmiyorum ama zeytin ve zeytinyağı haklı olarak övülürken acaba biz gereken özeni gösteriyor muyuz? Mesela, sahte zeytinyağlarla mücadele için bir şey söylendi mi? Piyasada yeteri kadar ve etkili bir denetim yapılyor mu? Çalıştayda konuşulanları takip ederken yıllar öncesine gittim. 9 Ekim 1990 tarihinde İstanbul Ticaret Odası´nın İstanbul´da düzenlediği “ Zeytin ve Zeytinyağı Semineri”ne, Burhaniye ve Edremit´teki toplantılara Bandırma Ticaret Odası temsilcisi olarak katıldım. Oralarda da tıpkı Edremit´deki son çalıştayda olduğu gibi zeytin ve zeytinyağı, tabi haklı olarak nerdeyse sabahtan akşama kadar övüle övüle bitirilemedi. Sonunda, özellikle madem ki çok kaliteli zeytinyağımız var bu takdirde neden az tüketiliyor, diye soruldu ve tüketim azlığından şikâyet edildi. O yıl tüketim kişi başına 1,5 Kg… 27 yıl sonra bile hala 2 kilograma ulaşmış değiliz… Halbuki İtalya, İspanya, Yunanistan gibi ülkelerde ortalama 12 kg.,. Ürdün, Lübnan ve Tunus´ta bile kişi başı 3 kg. “Türkiye´de neden az tüketiliyor” un cevabı salonda bulunan tanınmış marka üretici yağ sanayicilerindeydi. Konuşmamda; Türkiye´de hem ayçiçek yağı, hem margarin ve hem de zeytinyağı üreten firmaların hep ayçiçeği ve margarin reklamlarını yaptıklarını buna rağmen zeytinyağı reklamlarına neden hiç yer vermediklerini sordum ve sahte zeytinyağlarla gereken etkili denetimlerin de yapılmadığını söyledim. Zeytinyağının o muhteşem özellikleri seminer boyunca öve öve bitirilemedi; ama bu övgüyü sadece seminere katılanlara söylenmiş oldu. Yani biz söyledik biz dinledik! Konuşmam bittikten sonra ünlü bir yağ üretici firma yetkilisi (Komili) haklı olduğumu, zeytinyağı reklamlarına da gireceklerini söyledi. Gerçekten sözünde durdu ve bazı dergi ve gazetelerde zeytinyağıyla ilgili çok güzel reklamlar yer aldı. Zamanla zeytinyağı reklamları arttıkça ürün satışlarında belirgin bir artış oldu. Bugün ise tüketim istenilen seviyede olmamasının bir önemli nedeni de piyasada zeytinyağı ambalajı içinde rahatça satılan gerçek natürel zeytinyağı olmayan yağlardır. Zaman zaman Bakanlık açıklıyor bu sahtekârları ama çok yetersiz kalıyor. Para cezası yanında hapis cezası da olmalı. Bugün piyasada kaliteli natürel sızma zeytinyağlar asit ve kalitesine göre perakende kilogramı 20 ile 30 lira arasında satılırken 12 liradan satılan yağlar gerçek sızma natürel zeytinyağı olabilir mi?... Hesabını varın siz yapın…

Anahtar Kelimeler: ZEYTİNYAĞI, GERÇEKLERİ
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Yazarın Diğer Yazıları
ADAY ADAYLARI KİME KARŞI? (10 Kasım 2018 - Cumartesi)
İDO Bir Kamu Hizmeti Ama… (18 Ekim 2018 - Perşembe)
İDO sınıfta kaldı (29 Eylül 2018 - Cumartesi)
Havai Fişek Terörü (22 Eylül 2018 - Cumartesi)
Tatilciler Gitti Çöpleri Kaldı (04 Eylül 2018 - Salı)
Azmin Zaferi (18 Ağustos 2018 - Cumartesi)
“Hoyratça Yapılan Kazılar!” (08 Ağustos 2018 - Çarşamba)
ENGELLİYE MÜHÜR (01 Ağustos 2018 - Çarşamba)
Bandırma-İzmir Demiryolu´na dikkat! (15 Temmuz 2018 - Pazar)
BAŞKAN BANDIRMA´DA (30 Haziran 2018 - Cumartesi)
Simitçi Sait (22 Haziran 2018 - Cuma)
Listelerde Bandırma´lı yok yok! (29 Mayıs 2018 - Salı)
Bayramlık fiyatlar yolda! (24 Mayıs 2018 - Perşembe)
Belediyenin yeni imar hamleleri (17 Mayıs 2018 - Perşembe)
Zorlu galibiyet (11 Nisan 2018 - Çarşamba)
İDO iptal seferleri bıktırdı (02 Nisan 2018 - Pazartesi)
Bandırma Depremi! (14 Mart 2018 - Çarşamba)
Şekerin tadı kaçmasın! (06 Mart 2018 - Salı)
Musalla Taşı ve Tuvalet (24 Şubat 2018 - Cumartesi)
Bir Zamanlar ‘Saray´dı! (21 Şubat 2018 - Çarşamba)
Nüfus Müdürlüğü Nerede Olmalı? (12 Şubat 2018 - Pazartesi)
Balıkesir´in bereketli toprakları (06 Şubat 2018 - Salı)
Tarihi eserin hazin sonu! (24 Ocak 2018 - Çarşamba)
Güneş Tarlaları (15 Ocak 2018 - Pazartesi)
Banvit Gerçeği (13 Ocak 2018 - Cumartesi)
Sulh çubuğu yakıldı (09 Ocak 2018 - Salı)
Eziyet otobüsü (12 Aralık 2017 - Salı)
Tarihi hastane binasını kim kurtaracak? (05 Aralık 2017 - Salı)
Bandırma zirvede (21 Kasım 2017 - Salı)
“ZEYTİNCİYE SERT UYARI!” (13 Kasım 2017 - Pazartesi)
Parsel Parsel Böldüler (20 Ekim 2017 - Cuma)
Bandırma´nın Çatısı (16 Ekim 2017 - Pazartesi)
Kurtuluş Böyle mi Kutlanmalı? (15 Eylül 2017 - Cuma)
BANDIRMA´DA DEĞİL ANKARA´DA SÖYLENMELİ (21 Ağustos 2017 - Pazartesi)
65 yaş emeklileri ‘ADALET´ istiyor (03 Ağustos 2017 - Perşembe)
116. doğum gününde Vehbi Koç (25 Temmuz 2017 - Salı)
İlaç Ağacı “Zeytin” (01 Temmuz 2017 - Cumartesi)
Tüm hırsızlıklar imardan geliyor (17 Haziran 2017 - Cumartesi)
1 kilo incir nasıl 50 kilo oldu? (09 Haziran 2017 - Cuma)
Nöbetçi Golcü! (04 Nisan 2017 - Salı)
Erdek´te cadde isimleri ne olmalı? (01 Nisan 2017 - Cumartesi)
BANVİT zafer yazdı (31 Mart 2017 - Cuma)
YÖRESEL TATLAR (28 Mart 2017 - Salı)
Şampiyonlar da yenilir (16 Mart 2017 - Perşembe)
Vergi Ödül Töreni İzlenimleri (14 Mart 2017 - Salı)
“Cesur” ile “Kuyu”nun farkı (17 Şubat 2017 - Cuma)
BANVİT A.Ş (30 Ocak 2017 - Pazartesi)
Gündem: Otoparklar (21 Ocak 2017 - Cumartesi)
Susurluk Şeker Fabrikası (06 Ocak 2017 - Cuma)
“ZULÜM MERDİVENİ” (13 Ekim 2016 - Perşembe)
Uçak seferleri tutar mı? (27 Ağustos 2016 - Cumartesi)
Bunlar Neyin Taraftarı? (10 Ağustos 2016 - Çarşamba)
Çeşmemi İstiyorum (27 Haziran 2016 - Pazartesi)
Akaryakıt istasyonu nerede olmalı? (21 Haziran 2016 - Salı)
Kuş Cenneti Köyü (14 Haziran 2016 - Salı)
Amfi Tiyatro (28 Nisan 2016 - Perşembe)
Bu nasıl koruma? (29 Mart 2016 - Salı)
Rotterdam Limanı (19 Şubat 2016 - Cuma)
Bandırmaspor 50. yılda unutulanlar (04 Şubat 2016 - Perşembe)
Musalla Taşı manzaralı tuvalet! (28 Aralık 2015 - Pazartesi)
Termik Santral ve Susurluk Şeker Fabrikası (10 Aralık 2015 - Perşembe)
ERDEK´İN BOTANİK BAHÇESİ (06 Ekim 2015 - Salı)
Bayramlarda Türk Bayrağı neden asılmaz? (28 Eylül 2015 - Pazartesi)
Bandırma Kapalı Çarşısı kapanıyor mu? (05 Eylül 2015 - Cumartesi)
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ NE DİYOR? (29 Temmuz 2015 - Çarşamba)
ERDEK ÇAY BAHÇELERİ (29 Haziran 2015 - Pazartesi)
Süleyman Demirel ve 80 numaralı plaka (22 Haziran 2015 - Pazartesi)
Sayfa:
Yeni Erdek Gazetesi
FACEBOOK´TA BİZ

RESMİ İLAN

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Linkler