Ayvalık´ta sokak fırınları yenilendi

Ayvalık Belediyesi eski Başkanı Ahmet Tüfekçi tarafından 20 yıl önce Yeni Mahalle´de yaşayan vatandaşların talepleri doğrultusunda geleneklerine uygun olarak yapılan sokak fırınları tepeden tırnağa yenilendi.
Ayvalık Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri 20 yıl boyunca açık alanda, doğa koşullarından yıpranan ve çökme tehlikesi yaşayan fırınları elden geçirip, vatandaşların kullanımına sundu.
Yenilenen fırınlarda kendi geleneklerine göre ekmek pişiren kadınlar çalışmalar nedeniyle Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin´e teşekkür ederken, kadınların pişirip ikram ettiği sıcak ekmelerin tadına ilk bakanlardan biri Başkan Ergin oldu.
Başkan Ergin, ?Fırınların çatı ve bacaları dahil olmak üzere tüm revizyonu yapıldı. Çatısı, bacası ve içindeki ateş tuğlalarına kadar her şey tepeden tırnağı yenilendi. Bu bölgede yaşayan vatandaşlarımız yıllardır kendi geleneklerini yaşatıyorlar. Kendi ekmeklerini kendileri üretiyorlar, üç fırın da çok yoğun bir şekilde kullanılıyor, neredeyse bacadan duman tütmediği gün yok gibi. Bu nedenle de artık yıpranmaya ve iş görmemeye başlamıştı. Biz de belediye olarak vatandaşlarımızın taleplerini yerine getirdik. Sofralarından ekmek eksik olmasın.? dedi.
Haber Merkezi