Balıkesir Büyükşehir Belediyesi´nin başvurusuyla, Küflü Deri Katık Peyniri ve Manda Kaymağına Coğrafi İşaret alınacak.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi; Kepsut Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ve Balıkesir Manda Kaymağı´na, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınması için gerekli hazırlıkları yaptı. Haziran ayında başvuruları yapacak.
Balıkesir´in yöresel ürünlerinin tanınırlığının sağlanarak ekonomik getirilerinin artırılması, yerel üretimin ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi ile turizme katkıda bulunmak amacıyla şehre özgü özellik taşıyan ürünlere sahip çıkan Büyükşehir Belediyesi, Kepsut Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ve Balıkesir Manda Kaymağı´na, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınması kapsamında çalışmalarını sürdürüyor.
Coğrafi işaret için Ocak ayında çalışmaları başlatan Büyükşehir Belediyesi, Mart ayında her iki ürün için de kimyasal analizler yaptırarak Nisan ayında ise üreticilerle birebir görüşmeleri sağladı. Büyükşehir Belediyesi, Haziran ayının ilk haftasında; Kepsut Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ve Balıkesir Manda Kaymağı için Türk Patent ve Marka Kurumu´na başvurusunu gerçekleştirecek.
Dünya miras listesinde de bulunan Kepsut ilçesi Bükdere Köyü´ne özgü deri katık peyniri ile Balıkesir Manda Kaymağı´nın ulusal pazarda ayırt edilerek pazarlanmasına aracı olacak Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile ürünlerin kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesinin korunması sağlanacak.
Toplam Coğrafi İşaretli ürün sayısı 13 olan Balıkesir´in, 10 gıda ürününde Coğrafi İşaret bulunuyor. Bunlar; Edremit, Burhaniye ve Ayvalık Zeytinyağları, Edremit Yeşil Çizik Zeytini, Balıkesir Höşmerim Tatlısı, Balıkesir Kuzu Eti, Manyas Kelle Peyniri, Susurluk Ayranı, Susurluk Tostu ile Kapıdağ Mor Soğanı.
Haber Merkezi