Pazaryerleri´nde olduğu gibi seyyar manavlara da adeta balkabağı yağdı. Kış aylarının bir sevilen meyvesi de tatlısı yapılan balkabağı.
Lokanta ve restoran müşterilerinin de özellikle tercih ettikleri kabak tatlısı meyvesinin tanesinin 5 ile 7 kg. kadar gelenlerin en kalitelisinin Manyas İlçesi kırsal kızıksa Mahallesi´nde yetiştiğini söyleyen manav Volkan Özayaz, ?Çok talep vardı mevsim itibariyle harman zamanı gelen balkabaklarını tekel köşesindeki tezgâhımıza getirdik. Kilogramını 3 liradan satıyoruz? dedi ve ekledi: ?Çok güzel tatlısı olur. Hele bir de üstüne kaymak ve ceviz konularak yenilirse tadına doyum olmaz. Kabak tatlısının buradaki adı artık? DAMAT TATLISI?dır.? Haber: Erdem Özcan
Haber : Erdem Özcan