Kapıdağ Yarımadası´nda yer alan 5 kırsal mahallede üretilen, yumuşak, sulu ve tatlı, çoğunlukla balığın yanında tüketilmesinden dolayı halk arasında "balık soğanı" olarak dile getirilen mor soğanın hasadı devam ediyor.
Kapıdağ Yarımadası´nda üretilen sırsal mahallelerde toplam 450 dekar alanda yetiştirilen ve topraktan söküldükten sonra saplarından örülen mor soğan, kilogramı 3,5 liradan satılıyor.
Örülerek satışa hazır hale getirilen mor soğanlar yüklendiği kamyonlar aracılığı ile çok sayıdaki illerin hal binalarına sevk ediliyor.
Bu seneki mor soğan hasadı hakkında gazetemize konuşan mor soğan üreticileri, mor soğan hasadının 1 ay içinde biteceğini belirterek, satın almak isteyenleri zaman kaybetmemelerini istedi.
Bu senede mor soğana büyük talep yaşandığını söyleyen mor soğan üreticileri, Kapıdağ Yarımadası´nda yetiştirilen mor soğanların ülkemizin diğer bölgelerinde yetiştirilen soğanların kalitesinden çok üstün olduğunun altını çizdi.
Günde yaklaşık 30-40 ton soğan satıldığını kaydeden üreticiler, ülkemizin dört bir tarafına gönderilen mor soğanların zincir marketlerden de satın alınabileceğini sözlerine ekledi.
Haber : Tuncay Ertan