Bandırma Paşabayır Mahallesi, 1003 Sokak, No: 9’da bulunan “Zerd Ekmek” fırını hepsi ekşi maya ile imal edilen ekmekleriyle vatandaşlardan ilgi görüyor.
Fırının sahibi Tarık Sarıarslan, 2019 yılından beri hizmet verdiklerini belirterek, şunları söyledi:
“Fırınımızda katkısız doğal ekmek üretiyoruz. Son derece sağlıklı olan bu doğal ürünlerimiz arasında tam buğday ekmeği, tam buğday tost ekmeği, siyez ekmeği, kara kılçık ekmeği, çavdar ekmeği, doğal Dağıstan Eppeği bulunuyor. Doğal Dağıstan Eppeği’ni, taş değirmende, buğday unundan, doğal ekşi maya ile imal ediyoruz. İçinde buğday unu, kaya tuzu, doğal ekşi maya ve içme suyu bulunuyor.”
ÖNDER BALIKÇI