Ekmek ve unlu mamullerin üretimini yapan işyerleri ekipler tarafından denetlenirken, başta fırınlar olmak üzere imalathanelere yönelik işletmelerde incelemeler yapıldı.
Genel temizlik kuralları, alet ve ekipman temizliği, işyerlerinin genel düzeni, kişisel temizlik, depolama ve muhafaza koşulları, üretilen ürünlerin gramajlarına uygun olup olmadığı gibi kriterlerde denetlemeler yapılırken, denetimlerde birçok işletmenin kurallara uyduğu belirlenirken, eksikleri tespit edilen işletmelere tutanak tutulup eksikleri gidermeleri için uyarılarda bulunuldu. Haber Merkezi