Edremit ilçesi Güre Mahallesi´nde, Balıkesir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından, zeytinde verim ve kaliteyi arttırmak amacıyla 2-3 Mart 2018 tarihleri arasında "Zeytin ve Zeytinyağı Çalıştayı" düzenlendi.
Balıkesir Valisi Ersin Yazıcı, Güre Mahallesi´ndeki bir termal tesisteki 2 günlük çalıştayın açılış töreninde yaptığı konuşmada, çalıştayda zeytinin verim ve kaliteyi arttırmanın yollarının aranacağını söyledi.
Türkiye´nin hatta dünyanın en güzel zeytinyağının Balıkesir´de üretildiğini belirten Vali Yazıcı, "İnanıyorum ki bu çalıştay sonunda Türkiye´deki zeytin ve zeytinyağı üretiminin sadece miktarı değil, özellikle kalitesi, zeytinin dünyada kapladığı alanın, ticari hacminin arttırılması adına güzel şeyler ortaya çıkaracak. Çalıştay sonunda yapılacaklar, yapmamız gerekenler, manifesto veya ne gerekiyorsa bir liste yapıp tüm Türkiye´ye ilan edilecek. Ben inanıyorum ki istersek zeytinyağında bölgemiz için dünyanın bir numarası olabiliriz." diye konuştu.
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya ise yaptığı konuşmada; dünyadaki zeytin ağacı varlığının yaklaşık % 10´unun Türkiye´de olduğunu açıkladı.
Balıkesir´deki zeytinlik alanların tarım arazilerinin % 17´lik bir kısmını kapladığını söyleyen Özkaya, şu görüşleri dile getirdi: ?4 bin ton civarında sofralık zeytin üretimi yapılan Balıkesir´de, 200 bin tonluk Türkiye zeytinyağı rekoltesinin % 12´si karşılanıyor. Sofralık zeytinde akla Erdek, yağlık zeytinyağda ise Edremit geliyor. Edremit Körfez Bölgesinde zeytin üretiminin % 85-90´ı yağlık, Erdek Körfezi´nde ise üretimin % 95´i sofralık. Edremit Körfezi zeytinyağı, Ayvalık zeytinyağı ve Edremit yeşil çizik zeytini. Balıkesir´de zeytinyağı üretiminde yaklaşık 20 bin çiftçi, 121 sıkım tesisi, 58 dolum tesisi olmak üzere 179 tesis, toplam 56 bin ton da depolama alanı bulunuyor.?
Çalıştay, sonuç bildirgesi yayınlanarak son buldu.
Haber Merkezi