Bugün, 6 Mayıs 2024 Pazartesi
Erdek Kaymakamlığı koordinatörlüğünde, Erdek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Erdek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından fırınlar ile un ve unlu mamul üreten işyerleri denetlendi.
Erdek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Erdek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayında ekmek/pide fırınlarının yanı sıra un ve unlu mamul üreten işyerlerine yönelik yapılan denetimlere ağırlık verdi.
Denetimlerde işletmelerin kayıt belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları, son tüketim tarihleri, gıda maddelerinin muhafaza durumları, etiket bilgileri, satış koşulları ve ekmek/pide gramajları kontrol edildi. Görülen eksiklikler ve olumsuz durumlarla ilgili işletme yetkililerine uyarılarda bulunuldu.
Denetim ekipleri yaptıkları açıklamada “Ekmek ve diğer unlu mamuller sofralarımızda ağırlıklı olan gıda maddelerinden bir tanesidir. 8S. 3’de
