Yapılan yeni düzenlemelerle birlikte 1 Ekim 2015 tarihinden itibaren ekmek fırınlarında eski usul tahta çubuklu jilet ile ekmek çizilmesi yasaklandı.
Erdek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Dilek Işıktaş, Bakanlık tarafından yayınlanan genelge ile ekmek fırınlarında eski usul jiletlerin kullanmasının yasakladığını söyledi.
Işıktaş, fırıncıların bundan böyle bakanlık onaylı yeni usul jiletlerle ekmekleri çizebilecek lerinin altını çizdi. 1 Ekim´den itibaren fırınlarda bakanlık tarafından onaylanan jiletlerin kullanılması mecburiyetinin getirildiğini dile getiren Işıktaş, ?Yeni jiletler sağlığı tehdit etmeyen plastikten yapıldı. Ekmek kesmede kullanılan plastiğe montajlanmış jiletlerin eski usul tahta çubuklu jiletler gibi plastikten ayrılıp hamurun içerisine düşmesi mümkün değil? dedi.
İLKHABER