Türkiye´deki halk ekmek fabrikaları arasında ekşi maya ile üretim yapan ilk tesis olma özelliği taşıyan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Fırıntaş A.Ş., bir yılda 3 bin 400 ziyaretçiyi ağırladı.
Balıkesir Büyükşehir Belediye´si şirketlerinden Fırıntaş, Türkiye´deki halk ekmek fabrikaları arasında ekşi maya ile üretim yapan ilk tesis olma özelliği taşıyor.
Türkiye´nin örnek halk ekmek fabrikalarından olan Fırıntaş, hizmete girdiği Haziran 2016´dan bugüne yaklaşık 3.400 ziyaretçiye kapılarını açtı.
Çoğunluğunu ana okul ve ilkokul öğrencilerinin oluşturduğu misafirlere üretim aşamaları adım adım gezdirilirken, çocuklara da ekşi mayalı hamurla ekmek yapımı öğretiliyor. Ziyaret sırasında üretim sürecini izleyen misafirlere, gezinin sonunda ekşi mayalı Fırıntaş ekmeklerinin tadımı yaptırılıp beğenilerine sunuluyor.
Bazı ziyaretlerde Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur´da yer alarak ziyaretçilere tesis hakkında bilgiler veriyor.
Başta ana okul ve ilkokullar olmak üzere, Teknik liselerin gıda bölümü öğrencileri, Balıkesir Üniversitesi´nin Turizm Fakültesi ve Gastronomi bölümü öğrencileri, yaşlılar gününde değerli büyüklerimizi ağırlayan Fırıntaş´a il dışında da İstanbul, Bursa, Kayseri, Erzurum gibi birçok belediyenin de ziyareti gerçekleşti. Haber Merkezi