Halk Sağlığı Müdürü Çoban´dan sağlıklı beslenme uyarısı

Balıkesir Halk Sağlığı Müdürü Dr. Hakkı Özçoban, Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme konulu açıklamada bulundu.
Ramazan ayında öğünleri; sahur ve iftarda iki ana öğün ile iftardan sonra 1-1,5 saat arayla olacak şekilde bir ya da iki ara öğün olarak düzenlemesine dikkat çeken Özçoban, ?Sahur öğününü atlamamalıyız. Uzun süre aç kalmak metabolizma hızının iyice düşmesine neden olacağı için sahura kalkmak önemlidir. Sahurda uzun süre tok kalmayı sağlayan kan şekerini daha yavaş farklılaştıran besinleri tercih etmeliyiz; bunlar da yumurta, peynir, süt, kepekli ekmek/ tam buğday ekmeği gibi besinler olabilir. Bunun yanına 1 kase çorba da ekleyebiliriz. Orucu zeytin, hurma ve su gibi hafif besinlerle açmalı ve ılık bir çorbayla öğüne başlamalıyız. İftarda sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih etmeliyiz. Yemeklerimizi yavaş yiyip, çok iyi çiğnemeliyiz. Kepek, tam tahıllı çavdar yulaf ekmeği, sebze, meyve ve salata gibi posalı besinlerin tüketimine ağırlık vermeliyiz. Oruç sindirim sisteminin dinlendirilmesi içindir. Bunu gereği gibi yaparsak kilo almadan sağlıklı bir şekilde ramazan ayını geçirebiliriz? dedi.
Hangi durumlarda oruç tutmaya dikkat etmeliyiz ? sorusuna da açıklık getiren Özçoban, ?Kronik rahatsızlığı olanların, kalp hastalarının, yüksek tansiyonu olanların, hamile ve emzikli kadınların, kanser hastalarının, böbrek hastalarının, mide hastalarının ve düzenli ilaç kullanan hastaların oruç tutmaları tedavilerinde ve sağlık durumlarında aksamalara yol açabilir. Yine aşırı yaşlılar ve gelişme çağındaki çocukların da oruç tutmaları tehlike oluşturabilir, dikkat edilmelidir? diyerek sözlerine ekledi.
Haber Merkezi