Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının sütte fiyat istikrarını korumak için fabrika ve mandıraların mevsimsel şartlara bağlı olarak arz fazlası sütlerin süttozu olarak değerlendirmek amacı ile başlattığı uygulama kapsamında Manyas Süt Üreticileri Birliği tarafından da her gün 25 ton süt süttozu olarak işlenmek üzere Gönen´de kurulu bulunan peynir altı suyu da işleyerek süttozu imalatı yapan özel sektöre ait bir fabrikaya naklediliyor.
Manyas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Karaman ?Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından süt fiyatlarında istikrarı korumak amacıyla başlattığı arz fazlası sütlerin süttozu olarak değerlendirmesi için kendi araçlarımızla günde 25 ton sütü fabrikaya naklediyoruz. 11.5 kilogram sütten 1 kilo süttozu üretiliyor. Süt tozunun kilosunu Bakanlık bizden 9.4 liradan satın alacak, sütten elde edilen kremayı ise biz kendimiz birlik olarak pazarlayacağız. 20 kgr. sütten 1 kgr. krema çıkıyor. Şu anda günlük süt miktarımız 150 tona çıktı, amacımız Birlik olarak süt üreticimizin mağdur olmasını önlemek, bunun için de Bakanlığın bu uygulamasını destekliyoruz.? dedi.
Haber : Süleyman Özaydın