Süt sanayicileri ve üretici birliklerinin isteği doğrultusunda Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan toplantıda, çiğ süt fiyatlarına önümüzde ki Ekim ayından geçerli olmak üzere 5 ay süre ile litresine 10 kuruş zam yapıldı.
Yapılan 10 kuruş zamla ilgili bir değerlendirme yapan Manyas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Karaman, 2016 yılı ortalarında çiğ süt fiyatlarında üreticinin mağdur olmaması için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı´nın üreticinin sütünün süt tozu yapılması ve aradaki farkın Bakanlık tarafından desteklenmesi üzerine 700-800 bin sütün süt tozu ve kremaya dönüştürüldüğünü söyledi.
Bu nedenle bugün süt işletmelerinin elinde stok kalmadığını belirten Karaman, devamında şunları dile getirdi: ?Aslında geçtiğimiz Ağustos ayında yapılan ve çiğ süt fiyatını 1.3 liraya yükselten fiyat 2018 Şubat ayına kadar geçerli olacaktı. Ancak dediğimiz gibi stoklarda ürün kalmayınca süte talep yoğunlaştı. Örneğin bir alıcı firma süte ihtiyacı oluyor ve 2-3 ton bir litre süte 1,5 lira veriyor, buda firmalar arasında haksız rekabete yol açıyor. Şimdi bir de Dünya piyasalarında krema fiyatlarında bir yükselmede söz konusu. Manyas´ta 100-120 ton olan günlük süt üretimi Ekim ayının ortalarından itibaren 140-150 tona yükselecektir, tabi bu rakam süt üretimi yapılan tüm bölgeler için de geçerlidir.Ulusal Süt Konseyi´nin belirlediği 1.4 liralık fiyat beklediğimiz fiyattı. Bizim yani süt üreticisinin istediği fiyatlarda istikrar olması yani fiyatların korunmasıdır. Eğer süt üreticisi yemini kendi temin ediyorsa, bugünkü rakamlara göre litresinde 40 kuruş para kazanır, buda üreticimiz için emeğinin az da olsa karşılığıdır. Tabi bize kalırsa biz fiyatların daha da yüksek olmasını isteriz ama dediğimiz gibi öncelikli olarak fiyatlarda istikrar korunsun biz bunu istiyoruz. Sanayicilerimiz yarın sütte bollaşma olunca fiyat düşürmeye kalkışmasınlar, üretici mağdur edilmesin. Çiğ süt fiyatlarının üreticilerimize hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
1 Ekim tarihi itibarı ile geçerli olacak olan 1.4 liralık fiyatların 2018 yılının Şubat ayı sonuna kadar geçerli olacağı açıklandı.
Ulusal Süt Konseyi (USK)´nin 2018 yılı Şubat ayında yeniden toplanarak fiyat belirlemesi yapacağı belirtildi.
Haber : Süleyman Özaydın