Bugün, 22 Kasım 2024 Cuma
Erdek Ticaret Odası Başkanı Mimar F. Özlem Sarı, çeşitli konular hakkında düşüncelerini açıkladı.
TURİZM, CİDDİ BİR SEKTÖR
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği(TOBB) Turizm Kurulu Başkanı da olan Sarı, 2015 yılında düşen Rus uçağının ardından ülkemiz turizminin olumsuz etkilendiğine dikkati çekerken, ?Ülke genelindeki bu sektörde yaşadığımız açığı artık kapatarak, eski normlarımıza dönmeliyiz? dedi.
Turizm konusunun, ülke genelinde yeniden ele alınarak, kapasitenin, yatak sayılarının gerçekçi bir şekilde yapılandırılması gerektiğine işaret eden Sarı, ?Bu konuda devlet de çok iyi çalışmalar yapmalı. Turizmin çeşitlenmesi konusunda yeni yapılandırmalar gerçekleştirmeli? diye konuştu.
Erdek Ticaret Odası olarak, ilçe turizminin gelişmesi ve çeşitlenmesi için ellerinden gelen çabayı harcadıklarını vurgulayan Sarı, şu değerlendirmede bulundu:
?TOBB, turizmin gelişmesi konusunda, bu sektörle ilişkileri bulunan yerlerin Ticaret Odaları bünyesinde birimler oluşturmayı düşünüyor. Tabii, bu da yetmez. Sektörün içinde bulunan herkesin bu konuya sahip çıkması gerekir. Erdek, Avşa ve Marmara adaları kıyıları, turizm açısından çok önemli bir bölge. Ancak artık turizm konusunda farkındalık yaratmak zorundayız. Otel sahiplerimiz de yeni bir heyecan içine girmeli. Erdek turizminin gelişmesi konusunda sonuç odaklı eksiklerimiz var. Tabii, turizmi de otellerden ibaret görmüyorum. Otel sahiplerinden, ayakkabı boyacısına kadar herkes bu sektörün içindedir. Murat Bayırı´ndan inerek Erdek´e gelen her konuğun cebindeki parayı, onu memnun ederek almaya talip olmalıyız. Yani turizme çok daha ciddi bir şekilde bakmalıyız.?
FESTİVALİN BÖLÜNMESİ DOĞRU
?2. Erdek Zamanı Festivali?nin bu yıl beşe bölünmesini doğru bulduğuna dikkati çeken Erdek Ticaret Odası Başkanı F. Özlem Sarı, şöyle konuştu:
?İlk festival, geçen yıl tek bölümde ve altı gün olarak yapılmıştı. Bu nedenle fazla yoğunluk yaşanmıştı. Erdek Belediyesi´nin, bu yılki festivali beşe bölmesini doğru buluyorum. Çünkü beş ayda, beş ayrı festival, Erdek´e daha çok renk ve hareketlilik katar. Nitekim de bunu bu yıl yaşıyoruz. Festivaller, kaliteli olursa o yöre için cazibe kaynağı oluştururlar. Gelen konuklar üzerinde iz bırakırlar. Gelecek yıllarda da tatillerini, festival günlerine denk getirmeye çalışırlar. İnanıyorum ki, Erdek´te düzenlenecek festivaller, komitelerin deneyim kazanmasıyla daha da kaliteli olacaktır. Yine sektörün içinde bulunanların, bu festivallerin yükünü belediyenin sırtından alacaklarına inanmak istiyorum.?
?MOR SOĞAN?DA İŞLEM TAMAM!
Uzun bir uğraştan sonra Kapıdağ´ın ?Mor Soğan?ına ?coğrafi işaret? almanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Sarı, şunları söyledi:
?Kapıdağ´ın mor soğanına coğrafi işaret, Türk Patent Enstitüsü tarafından verildi. Böylece mor soğan, Sicilya ve Avustralya´dan sonra dünyada belgeli üç yöreden biri oldu. Şimdi, bu soğanımıza, dünya çapında coğrafi işaret almak için başvuruda bulunacağız. Dünya çapında coğrafi işaret alan 3 bin ürün veya değer var. Bunlar arasında ülkemizden sadece üç ürün bulunuyor. Onlar da baklava, dondurma gibi ürünler. Bunlar arasına mor soğanı da sokmak istiyoruz.?
Geçen yıl, dokuz kadından oluşan ?Bereketli Eller Kooperatifi? aracılığıyla ?Metro Marketler Zinciri?ne 65 tonluk satış gerçekleştirdiklerini, bu yıl ise 25 Haziran´da başlayan hasat döneminden bu yana 55 tonluk satış yaptıklarını vurgulayan Sarı, şöyle konuştu:
?Şimdi, Migros ve CarrefourSA gibi önemli kuruluşlar da kooperatifimizle anlaşma yaparak mor soğanımızı satmak istiyor. Bu çok memnuniyet verici bir gelişme. Mor soğanı hâlen en çok üreten yer Ballıpınar mahallemiz. Biraz da Turan ve Ormanlı´da üretim yapılıyor. Ancak önceki dönemlerde soğanın kilosu bir liraya kadar düşünce, Ballıpınar üreticilerinin morali bozulmuş, hatta onları üretimden vazgeçme noktasına getirmişti. Ancak bu yıl, bir ara 4 liraya kadar yükselen fiyat, hâlen METRO´da 2.400 TL´den satılıyor. Şimdi moralleri yerine geldi. Bu yıl, Kapıdağ soğanının toplam hasadı 1100 ton oldu. 300-400 tonunu tüccar satın aldı. Hâlen elde kalan 400 tonu da satılacak diye tahmin ediyoruz.?
MARMARA MERMERİ, 25 EYLÜL´DE ?COĞRAFİ İŞARET? ALACAK
Marmara Mermeri´ne ?coğrafi işaret? alınması işinin de hâlen askıda olduğuna işaret eden Sarı, ?Marmara Mermeri, dünyada tek. Bunun da küçük bir ilçede olması çok önemli. 25 Eylül´de, bu ürüne de coğrafi işaret alınması onaylanacak? dedi.
Sarı, daha sonraki dönemlerde Kapıdağ´ın kestane ve ıhlamur ballarının yanı sıra kiraz için de ?coğrafi işaret? almayı planladıklarını belirtti.
ULUSLARARASI TOPLANTIDA KONUŞACAK
Sarı, 3-4-5 Ekim 2018 tarihlerinde, Afyon´da, ?coğrafi işaretler? konusunda düzenlenecek bir toplantıya katılacağını açıkladı. Sarı, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı(YÜCİTA) tarafından düzenlenecek toplantıda konuşma yapacağını sözlerine ekledi.
Önder BALIKÇI
