Mutfağın kınalı kuzusu organik salça
Sonbaharla birlikte kadınlar kışlık yiyecek telaşına düştü. Anadolu kadını bir yıl boyunca yemeğine tat verecek olan salçasını yine kendisi yapıyor.
Erdek Haber
Yayın: 27 Eylül 2012 - Perşembe 12:00
Güncelleme: 27 Eylül 2012 12:00
Mutfağın kınalı kuzusu organik salça
Sonbaharla birlikte kadınlar kışlık yiyecek telaşına düştü.
Anadolu kadını bir yıl boyunca yemeğine tat verecek olan salçasını yine kendisi yapıyor. 
El marifeti ve alın teri ile kazanlarda kaynatılan domates ve biberler, bir yıl boyunca ev hanımlarının yemeklerine doğal lezzet katıyor. 
Erdek`li ev hanımları, teknolojiye adeta meydan okuduğu gibi, bir araya gelen bayanlar, bahçelerine kurdukları dev kazanlarda domatesleri kaynatıp salça yapıyor. Domates ve yağlık biber fiyatlarının ucuzlamasını fırsat bilen hanımlar, kaynayan kazanlarda alın terlerini de içlerine kattıkları organik salçalar yaparak bunları cam kavanozlarda muhafaza ediyor.
Tuncay Ertan
Anahtar Kelimeler: 0

YAZARLAR

ALAADDİN BABUCÇU

Sürrealizm ( Gerçeküstücülük).
BAHAR GÜNGÖR

Dostluk...
Bülent Özgü

Yapıcı Göleti zeytin ağaçlarıyla buluşmayı bekliyor

ERDEM ÖZCAN

SUSUZ GÜNLER KAPIDA!
Gürcan KANAOĞLU

Aziz Dimitrios Kilisesi Nerede?

ÖNDER BALIKÇI

Düşüncem şuydu
S. Taygun ERTAN

Seçim nasıl kazanılır veya kaybedilir?
SELMA UKŞUL

Hak ediyor muyuz?
Tuncay ERTAN

Hayatımın en zor yazısı… "Babama Veda”

Y. Mehmet Akif ERTAN

“Son”lar hiç bitmiyor!
  • Salı 33 ° / 15.1 ° Güneşli
  • Çarşamba 32.9 ° / 15.5 ° Güneşli
  • Perşembe 34.7 ° / 15.9 ° Güneşli
1

Atatürk Mahallesi'nde baraka yangını

2

Erdek’te zeytinlik ve otluk alanda çıkan yangın söndürüldü

3

Polisin dikkati uyuşturucuya geçit vermedi!

4

Erdek’te fırtına hayatı olumsuz etkiledi

5

Erdek’te uyuşturucu operasyonu: 4 Gözaltı

6

Erdek'te şiddetli rüzgar: Terastan caddeye su deposu düştü!

7

Erdek’te yaz Kur’an Kursları coşkulu bir programla sona erdi