Mutfağın kınalı kuzusu organik salça
Sonbaharla birlikte kadınlar kışlık yiyecek telaşına düştü. Anadolu kadını bir yıl boyunca yemeğine tat verecek olan salçasını yine kendisi yapıyor.
Erdek Haber
Yayın: 27 Eylül 2012 - Perşembe 00:00
Güncelleme: 27 Eylül 2012 00:00
Mutfağın kınalı kuzusu organik salça
Sonbaharla birlikte kadınlar kışlık yiyecek telaşına düştü.
Anadolu kadını bir yıl boyunca yemeğine tat verecek olan salçasını yine kendisi yapıyor. 
El marifeti ve alın teri ile kazanlarda kaynatılan domates ve biberler, bir yıl boyunca ev hanımlarının yemeklerine doğal lezzet katıyor. 
Erdek`li ev hanımları, teknolojiye adeta meydan okuduğu gibi, bir araya gelen bayanlar, bahçelerine kurdukları dev kazanlarda domatesleri kaynatıp salça yapıyor. Domates ve yağlık biber fiyatlarının ucuzlamasını fırsat bilen hanımlar, kaynayan kazanlarda alın terlerini de içlerine kattıkları organik salçalar yaparak bunları cam kavanozlarda muhafaza ediyor.
Tuncay Ertan
Anahtar Kelimeler: 0

YAZARLAR

ALAADDİN BABUCÇU

BÖYLESİ GERÇEKTEN İLK DEFA…
BAHAR GÜNGÖR

McLuhan ve 60’lardan Bugüne….
Bülent Özgü

Yapıcı Göleti zeytin ağaçlarıyla buluşmayı bekliyor

ERDEM ÖZCAN

BANDIRMASPOR NEREYE?..
Gürcan KANAOĞLU

Aziz Dimitrios Kilisesi Nerede?

ÖNDER BALIKÇI

Ticaret Odası seçimi yaklaşırken
S. Taygun ERTAN

Seçim nasıl kazanılır veya kaybedilir?
SELMA UKŞUL

Hak ediyor muyuz?
Tuncay ERTAN

Hayatımın en zor yazısı… "Babama Veda”

Y. Mehmet Akif ERTAN

“Son”lar hiç bitmiyor!
  • Perşembe 3.5 ° / -2.7 ° Güneşli
  • Cuma 5.5 ° / -4.5 ° Güneşli
  • Cumartesi 10.2 ° / -1.3 ° false
1

Erkek arkadaşıyla tartıştığı kamptan ayrılan Elif'i 265 kişi arıyor

2

İş insanı Yukay'ın ölümüne ilişkin duruşmada gemi kaptanı: Hiçbir bir cisme çarpmadım

3

Başkan Karışık'tan yeni yıl mesajı

4

Bandırma’da yaya geçidinde feci kaza

5

Atıl haldeki otel binasında patlama sonrası yangın: 2 işçi dumandan etkilendi

6

Bandırma’da çorbacıda fenalaşan vatandaş hayatını kaybetti

7

Gönen'de işçi servis midibüsü ile otomobil çarpıştı: 1 ölü, 13 yaralı