Balıkesir ili genelindeki 6 milyon civarındaki damızlık tavuktan 1 yılda 1 milyar 302 milyon 691 bin yumurta üretilerek kendi rekorumuzu kırdığımız belirtildi.
Balıkesir yumurta üretiminde sürekli olarak kendisiyle yarışıyor. Beyaz et sektöründe olduğu gibi yumurta üretiminde de kendi rekorunu kırmaya devam ettiği kaydedildi. Balıkesir tonaj olarak 65 bin 135 ton ürettiği ifade edildi. Üretilen yumurtanın hatırı sayılır bölümünün güneydoğu komşu ülkelere ihracatının gerçekleştiği vurgulandı.
Yumurta üretimine göre Türkiye`de gerekli yumurta tüketilmediğini kaydeden bazı yetkililer "Türkiye`nin nüfusu 75 milyon. Ancak nüfus oranına göre yumurta tüketiminin son derece azdır. Balıkesir`de bir yıl içinde 1 milyar 302 milyon 691 bin yumurta üretiliyor. Türkiye`de günde 40 milyon civarında yumurta üretiliyor. Bunun bir kısmı ihraç ediliyor. Çocukların mutlaka günde bir yumurta yemesi gerekir. Ancak okula giden çocuklar değil de yaz aylarında tatilciler tüketiyor. Ülke insanımız sağlıklı beslenmeden uzak kalıyor. Gelişmekte olan çocukların yumurta ve süt en büyük gıdası olmalıdır" diye konuştu.
