Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), 2013 yılında 13 fuara katılıyor.
STG, 2013 yılında 13 ülkedeki fuarlarda Türk balıklarının tanıtımını geçekleştirecek.
Türkiye`nin su ürünleri ihracatını arttırmak için yoğun bir tanıtım çalışması yürüten Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 2013 yılında 13 uluslar arası gıda fuarında Türk su ürünlerinin tanıtımını yapmak için çalışmalara hız vereceğini duyurdu.
STG, 2012 yılına 17 ülkede 19 gıda fuarına katılarak dünyanın etrafında dört tur atıp, yaklaşık 250 saat uçan STG, Türk su ürünlerini ihracatın yıldızı yapmıştı.
2013 yılında düzenlenecek gıda fuarlarına katılım konusunda STG`nin yürüttüğü çalışmaların devam ettiğini belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel, 2013 yılı içinde katılacakları fuar sayısının 2012 yılını geçmesini beklediklerini söyledi.
Su Ürünleri Tanıtım Grubu`nun kurulduğu 2008 yılından bu yana dünya genelindeki gıda fuarlarına yoğun katılım gösterdiğini ifade eden Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel, en yoğun fuar katılımını 2012 yılında gerçekleştirdiklerini, 2013 yılında 2012 yılını da geçmeyi hedeflediklerini kaydetti.
Dünya genelinde üretilen 147 milyon ton balığın yaklaşık yüzde 40`ı çiftliklerde yetiştirildiğini anlatan İşliel, "Artan nüfusla birlikte 2030 yılına kadar 40 milyon ton balığa daha ihtiyaç duyulacak. Denizlerdeki varlık giderek azalırken ihtiyacı karşılamanın tek yolu olarak çiftlik balıkçılığı gözüküyor. Avcılık ile yakalanan deniz ürünlerinin sürekli artan tüketim talebini karşılaması mümkün olmadığından yetiştiricilik yoluyla gerçekleştirilen üretim, talebin önemli bir bölümünü karşılıyor. Ülkemizin sahip olduğu coğrafi avantajlar, Türkiye`nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, hedef pazarlara yakınlığı, tür çeşitliliği, AB normlarına uygun üretim ve işleme kapasitesiyle yüksek ihracat potansiyelini en iyi biçimde değerlendirmeye çalışıyoruz. Ancak su ürünleri sektörü yarattığı katma değerle ülke ekonomisi açısından büyük bir öneme sahip olmasına rağmen henüz hak ettiği değere ulaşmış değil. Türkiye`de yeterince balık tüketilmiyor. Avrupa Birliği ülkelerinde 25 kg, Japonya`da 80 kg olan kişi başına balık tüketimi, ülkemizde ne yazık ki 8,5 kg. Bu tüketimin büyük bölümü sahil kesimlerinde yapılıyor. İşte bu gerekçeyle ve balığın sayısız yararlarına dikkat çekmek, daha fazla tüketilmesini ve ihracatını arttırmak için çalışıyoruz" diye konuştu.
Avrupa`daki 4 balıktan biri Türkiye`den
İhracat rakamlarındaki yükselişin ana sebeplerinden birinin fuarlara katılmak ve Türk su ürünlerini dünyaya tanıtmak olduğunu kaydeden Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan ise, "Uluslararası ticarette sözleşmelerin yüzde 40`ı fuarlarda imzalanıyor." dedi.
İşte! STG`nin 2013 yılı fuar programı:
1) B.A.E./Dubai, 25 -28 Şubat 2013, Gulfood Fuarı,
2) Belgrad/Sırbistan, 4-6 Mart 2013, Foodex Culinaria,
3) ABD/Boston, 10-12 Mart 2013, Su Ürünleri Fuarı.
4)Bulgaristan/Plovdiv, 3-6 Nisan 2013, FOODTECH,
5) Güney Kore/Seul, Nisan 2013, Seoul Seafood Show,
6) Belçika/Brüksel, 23-25 Nisan 2013, European Seafood Exposition/ESE,
7) Azerbaycan/Bakü, 22-24 Mayıs 2013, Worldfood Azerbaijan,
8) Polonya/Gdansk, 22-25 Mayıs 2013, POLFISH,
9) Rusya/Moskova, 16-19 Eylül 2013, Worldfood Moscow,
10) Almanya/Köln, 5-9 Ekim 2013, ANUGA,
11) Ukrayna, Kiev, WorldFood Ukraine, 30 Ekim-1 Kasım 2013,
12) Bükreş/Romanya, 30 Ekim-3 Kasım 2013, Alimenta,
13) Almatı/Kazakistan, 05-08 Kasım 2013, World Food Kazakistan,
