Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi % 40,9, tereyağı üretimi % 29,8, yoğurt üretimi % 9,2 artarken; içme sütü üretimi % 6,6, inek peyniri üretimi % 4,6, toplanan inek sütü miktarı % 3,4 azaldı.
Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi % 49,7, ayran üretimi % 29,1, yoğurt üretimi % 3,7 artarken; içme sütü üretimi % 9,3, inek peyniri üretimi % 5,7 ve toplanan inek sütü miktarı % 3,1 azaldı. 
Bir önceki ay 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında % 0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu. 
Bir önceki ay 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında % 2,6 azalarak 121 bin 843 ton olarak gerçekleşti. 
Diğer yandan Tavuk eti üretimi 199 bin 200 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,59 milyar adet olarak gerçekleşti
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı % 8,4, tavuk eti üretimi % 4,7 artarken; tavuk yumurtası üretimi % 0,5, hindi eti üretimi % 7,9 azaldı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı % 12,8, hindi eti üretimi % 11,8, tavuk eti üretimi % 8,7 artarken; tavuk yumurtası üretimi % 0,5 azaldı. 
Bir önceki ay 202 bin 938 ton olan tavuk eti üretimi Nisan ayında % 1,8 azalarak 199 bin 200 ton oldu. 
Bir önceki ay 1 milyar 653 milyon 693 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında % 4 azalarak 1 milyar 587 milyon 961 bin adet oldu. 
Haber Merkezi