Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Davut Er, Türkiye´de 41 ilde, 500 bin ailenin zeytincilik yaptığını açıkladı.
Er, ?Yıllık ortalama 450 bin ton sofralık zeytin üretimi yapılırken, 200 bin ton zeytinyağı üretimi yapılıyor. 500 bin aile zeytinden geçimini sağlıyor. Zeytinin hasadında, budamasında, sofralık zeytin ve zeytinyağına dönüşüm sürecinde fabrikalarda önemli bir istihdam ortaya çıkıyor.? dedi.
Zeytin ve zeytinyağı sektöründe ihracat istatistiklerini, sezon bazında değerlendirmekte fayda olduğuna dikkat çeken çeken Er, ?31 Ekim itibariyle biten 2019/20 zeytinyağı sezonunu 45 bin ton´luk ihracatla geride bıraktık. Geçtiğimiz sezon ise 52 bin ton zeytinyağı ihraç etmiştik. Zeytinyağı ihracatında % 13´lük bir azalış söz konusu. Toplamda 110 milyon ABD$ da döviz girdisi elde edilmiş oldu. 30 Eylül tarihinde sona eren sofralık zeytin ihracatımız ise, bir önceki sezona göre miktar bazında % 7 azalarak 84 bin ton olurken, tutar bazında % 3 artarak 145 milyon ABD$ döviz geliri elde ettik. Bu ihracat rakamı sektörümüzün yeni ihracat rekoru olarak kayıtlara geçti.? diye konuştu.
Miktar bazındaki düşüşe rağmen, döviz gelirimizin artmasının altındaki en önemli etkenin, sofralık zeytinde birim fiyatının 1,55 dolardan 1,73 dolara yükselmesi olduğuna vurgu yapan Er, ?2020/21 ihracat sezonuna ise başarılı bir giriş yaptık. Yeni sezonda 2 ay geride kalırken zeytinyağı ihracatı önceki sezonun aynı dönemine göre % 20´lik artış yakalayarak 23,1 milyon dolardan, 27,8 milyon dolara yükseldi. Zeytinyağı ihracatı miktar bazında bakıldığında ise; % 13´lük artışla 9 bin 734 tondan, 10 bin 951 tona yükseldi. Türk zeytinyağı ihracatçıları, 2020/21 sezonunda sağlık iksirini dolar bazında % 7 daha fazla fiyata ihraç etme başarısı gösterdi. ABD´ye sağlık iksirinin ihracatı % 112´lik artışla 5,9 milyon dolardan 12,6 milyon dolara yükseldi. Zeytinyağı ihracatında ABD´nin aldığı pay % 25´ten % 45´e yükseldi.? dedi.
1 Ekim 2020 tarihinde başlayan sofralık zeytin ihracatının yatay bir seyir izlediğini, sofralık zeytin ihracatının 2019/20 sezonun ilk çeyreğindeki 40 milyon dolarlık ihracat seviyesini koruduğunu ifade eden Er, ?Sofralık zeytin ihracatında siyah zeytin ihracatı 31 milyon 753 bin dolar olurken, yeşil zeytin ihracatı 8 milyon 241 bin dolar olarak kayıtlara geçti. Türkiye, 1 Ekim-31 Aralık 2020 tarihleri arasında 23 bin 208 ton sofralık zeytin ihraç etti. Zeytincilik sektörünün 2020/21 sezonunun geride kalan dilimindeki toplam ihracatı % 6´lık artışla 65 milyon dolardan 69 milyon dolara yükseldi. Zeytinyağı ve sofralık zeytin ihracatında hedefimiz ambalajlı ürün ihracatını arttırmak ve 2025´te 1.5 milyar dolar dövizi ülkemize kazandıracak konuma gelmek. 2019/20 sezonunun tamamında 21 bin ton ambalajlı zeytinyağı ihraç ettik, bu da toplam zeytinyağı ihracatımızın yaklaşık % 57´sine denk gelmekte. Sofralık zeytinde ise toplam zeytin ihracatımızın % 95´ini ambalajlı olarak yapıyoruz. Türkiye´nin zeytin ve zeytinyağı sektöründe dünya genelinde domine eden bir oyuncu olabilmesi için üretimde sürekliliğin ve verimliliğin olması gerekiyor. Sofralık zeytin üreticisine verilen 15 kuruş, zeytinyağı üreticisine verilen 80 kuruş desteği sofralık zeytinde 70 kuruşa, zeytinyağında ise 3.5 TL´ye çıkarmalıyız. Üretici bu sayede ağacına daha güzel bakacak ve üretim artışı sağlanacaktır. Türkiye, yıllara göre değişmekle birlikte sofralık zeytin üretiminde yıllık ortalama 450 bin tonluk üretimle dünyada ikinci ya da üçüncü sırada yer alıyoruz. Türkiye, zeytinyağı üretiminde ortalama 200 bin tonluk üretimle dünya sıralamasında dördüncü ya da beşinci sıranın sahibi oluyor. Türkiye´nin sofralık zeytin ve zeytinyağı tüketimine bakacak olursak, yıllık 400 bin tonluk sofralık zeytin tüketimiyle dünya genelinde en çok sofralık zeytin tüketen ülkeler arasında gelmektedir. Türkiye, zeytinyağı üreten ülkeler arasında kişi başına en az zeytinyağı tüketen ülke konumunda. Ülkemizde zeytinyağı tüketimi kişi başına tüketim 2 kg´ın altında kalıyor. Üretici ülkelerden Yunanistan, İtalya, İspanya´da kişi başı 15 kg´ın üzerinde tüketim yapılmakta. Hedefimiz Türkiye´deki zeytinyağı tüketimini kısa vadede 5 kg seviyesine çıkarmak. Bu hedefe ulaşılabilmesi için ise sağlık iksiri ve şifa kaynağı olan zeytinyağında % 8 olan KDV oranının % 1´e indirilmesini talep ediyoruz. KDV´nin indirilmesi tüketimi artıracak ve böylece orta ve uzun vadede kalp, damar ve kanser hasatlıkları için yapılan sağlık harcamaları azalarak Sağlık Bakanlığımız ilaç harcama bütçesine azaltıcı yönde katkı sağlayacaktır. Sektörümüzde iç piyasaya baktığımızda, en önemli sorun olarak karşımıza zeytinyağında taklit ve tağşiş çıkmakta. Taklit ve tağşişin önüne geçilebilmesi için cezai yaptırımların arttırılarak tağşişli zeytinyağı ticareti yapanların nitelikli suçlar kapsamında cezalandırılması gerekmekte. Tağşişin süreklilik kazanması halinde ise ilgililerin ticaretten menedilmesi sağlanmalı.? diyerek sözlerine ekledi. Haber Merkezi