Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ile meyve üretimi azaldı.
Üretim miktarları, 2014 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde % 6,6 ve meyvelerde % 6,2 azalırken, sebzelerde % 0,4 oranında artış gösterdi.
Üretim miktarları 2014 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 59,6 milyon ton, sebzelerde 28,6 milyon ton ve meyvelerde 17,1 milyon ton olarak gerçekleşti.
Tahıl üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre azaldı. Tahıl üretim miktarı 2014 yılında bir önceki yıla göre % 12,7 oranında azalarak yaklaşık 32,7 milyon ton olarak gerçekleşti.
Bir önceki yıla göre buğday üretimi % 13,8 oranında azalarak 19 milyon ton, arpa üretimi % 20,3 oranında azalarak 6,3 milyon ton, çeltik üretimi % 7,8 oranında azalarak 830 bin ton, dane mısır üretimi % 0,8 oranında artarak yaklaşık 6 milyon ton oldu.
Baklagillerin önemli ürünlerinden nohut % 11,1 oranında azalarak 450 bin ton, kırmızı mercimek % 17,7 oranında azalarak 325 bin ton, yumru bitkilerden patates ise % 5,5 oranında artarak yaklaşık 4,2 milyon ton olarak gerçekleşti.
Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretimi % 7,5 oranında artış göstererek 1,6 milyon ton oldu.
Tütün üretimi % 24,9 oranında azalarak 70 bin ton, kütlü pamuk üretimi % 4,4 oranında artarak yaklaşık 2,4 milyon ton, şeker pancarı üretimi % 2,3 oranında artarak 16,9 milyon ton olarak gerçekleşti.
Sebze üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre arttı. Sebze ürünleri üretim miktarı 2014 yılında bir önceki yıla göre % 0,4 oranında artarak yaklaşık 28,6 milyon ton oldu. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler % 4,2 oranında azalırken, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler % 2,7 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzeler % 0,9 oranında arttı.
Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste % 0,3, hıyarda % 5,2 oranında artış olurken, sivri biberde % 4,2, dolmalık biberde % 1,9, kuru soğanda % 6 oranında azalış gerçekleşti.
Meyve üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre azaldı. Meyve ürünlerinin üretim miktarı 2014 yılında bir önceki yıla göre % 6,2 oranında azalarak 17,1 milyon ton olarak gerçekleşti. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elma % 20,7, şeftali % 4,6, kiraz % 9,9, kayısı % 65,4 oranında azalırken, muzda % 17, zeytinde % 5,5 oranında artış oldu.
Turunçgil meyvelerinden mandalina % 11,1 oranında artarken, sert kabuklu meyvelerden fındıkta % 25, cevizde % 14,8 oranında azalış gerçekleşti. Üzüm üretiminde % 4,1, incirde % 0,5 oranında artış oldu.
Süs bitkileri üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre arttı. Süs bitkileri üretim miktarı 2014 yılında bir önceki yıla göre % 7,6 oranında arttı. Süs bitkileri üretimi içindeki payları incelendiğinde kesme çiçekler % 66, diğer süs bitkileri % 34’lük bir paya sahip. Karanfil üretimi bir önceki yıla göre % 1, gül (kesme) üretimi % 4,5, gerbera üretimi % 4,6, nergiz üretimi % 33,3 oranında arttı.
