Erdek, yeni bir zeytin üretim dönemi daha yaşıyor. Zeytin, bereket, sağlık ve varlık demek.
Üreticiye bereketli ve bol kazançlı bir sezon diliyoruz.
Bakınız, yıllar önce Erdek´te öğretmenlik yapan, artık aramızda bulunmayan Habibe Simav, basit ama içten dizelerinde, Erdek zeytinini nasıl anlatmış:
?Adım Erdek zeytini,
Tanıtayım kendimi
Yeşil başlı zeytinim,
Besince de zenginim
Hele düşün bir kere,
Var mı benim hiç dengim?
Odunumu yakarsın,
Yağımı da ararsın
Çekirdeğim atılmaz,
Sabunumu koklarsın
Kırda, bağda, bayırda
Sepetinde ben varım?